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維霖診所曹醫師

曹為霖醫生推薦：腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。另外，也幫助膠原蛋白生成性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。因此被視做抗癌的明日之星。它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環維霖診所：可以有效刺激和調理受限或受損的微輪回。


以達到提高腸道有益菌比率輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素腸道菌群也影響衰老速度。BEMER微循環健康理療儀加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。藥物：抗生素通常太擅長它們的工作。維霖診所曹院長保舉：進一步增添抗體生成


以下8個簡單的飲食策略會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。人體內的菌群也變得多樣同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。幫助你在這場人與病毒的戰爭中，提升作戰力。同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。優化體內這個最關鍵的系統優化體內這個最關鍵的系統維霖內科診所保舉：運動員的腸道中的有益菌更多。


維霖診所

3、精選蟹肉義大利麵及燉飯


主廚不僅在本來就很雄厚的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季美味，主廚還別的推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，即可享用特別加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體式格局鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃郁的泰式咖哩醬和嗆辣過癮的珍寶胡椒醬，三種分歧滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！


 

秋季是品蟹的季候，民眾每每品蟹不僅要惦惦螃蟹的重量，也要一邊端詳自己的錢袋，如今有飯館自助餐可讓饕客一次付費，安閑大啖當季新穎螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳即日起至10月30日期間推出季節限制「品蟹嘉年華」，彭湃海鮮餐檯上提供牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了包括中、西、日和南洋風味鮮蟹摒擋，如鍋炒避風塘螃蟹、至寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！

※.除海鮮吧外，聰明的饕客五大必吃──

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目標海鮮陣容，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新鮮直送的各式當季蟹種為主角，包括肉質紮實飽滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏飽滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新鮮海味，以最簡單清蒸體例鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善揭示食材的新穎度與天然厚味。


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再到場蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁飽滿，鮮香撲鼻光看就讓人口水直流，這道聞名國際的新加坡辣椒蟹融會馬來菜的辛辣與中式料理的鮮濃，不但保留螃蟹原本的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道迥殊鮮美，而本來甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也能夠看成沾醬，主廚創意將原本簡單的甲羅燒轉變更豐富多味，除將蟹膏放入蟹殼以外，加倍入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至表面金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃獲得蟹膏的鹹香美味和蔬菜的清甜，還有濃郁起司香氣，是一道獨特的日式風味摒擋。


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華-海鮮吧


發源於香港避風塘的經典海鮮料理，這道鍋炒避風塘螃蟹是許多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，以後入鍋油炸的蟹肉不僅鎖住蟹肉鮮甜還能增添辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的獨特風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚切確把握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，美味誘人。



另一道以濃烈白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐碩海鮮，製成鮮美濃郁的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮相互照映並創造多層次口感，滿滿海味使人齒頰留香。

愛好西式摒擋的門客，別錯過以經典青醬和白醬顯現的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃烈的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單厚味。


鍋炒避風塘螃蟹

【旅遊經 洪書瑱報導】


選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃富厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再加入洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一路拌炒出香氣，插足醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充實融入在濃烈醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃越過癮。

 



沙公三味

5、加價購 沙公三味



精選蟹肉義大利麵


精選蟹肉燉飯


奶油焗烤甲羅燒（僅假日提供）

圖片：台北遠東香格里拉遠東供應


至寶黑胡椒蟹

1、珍寶黑胡椒蟹

 

 

2、鍋炒避風塘螃蟹


四、奶油焗烤甲羅燒（沐日限制）


新加坡辣椒蟹

2、新加坡辣椒蟹

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